Вопросы о товаре NOW Foods, ксантановая камедь в порошке, 170 г (6 унций)
кто-нибудь пробовал сделать тесто для пельменей из безглютеновой муки и камеди?
Опубликовано 12.12.2021
Sunkar
1.05.2022
Да. Получается довольно не плохо.
Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.
Подскажите пожалуйста, как использовать для приготовления желе, может кто знает?
Опубликовано 22.07.2021
Покупатель iHerb
22.07.2021
для приготовления желе вместо желатина я использую (в 2 раза меньше) порошок ксантановой камеди.
в любом блюде где нужен эффект желирования я добовляю на глаз до нужной консистенции.
Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.
Можно ли добавлять ксантовую камедь в горячее? Не потеряет ли она свои свойства? Например, если делать кисель. Спасибо.
Опубликовано 25.06.2022
Покупатель iHerb
11.11.2022
Думаю надо класть в теплое, я тоже положила в горячую воду и кисель не получился .
Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.