Отзывы о товаре Cultures for Health, Закваска в стиле Сан-Франциско, 5,4 г (0,19 унции)

Вернуться к товару

Отличный продукт, хлеб получается отличный, я очень доволен. Высокое качество, очень рекомендую.

Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.

Качественные ингредиенты, вкус хороший, используйте и размер просто один пакет, а затем вы кормите его странной упаковкой, пакет внутри

Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.

Упаковка очень маленькая, я ею так и не воспользовалась, поэтому не могу сказать, как она получилась.

Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.

Продукт хорошего качества ️, который я буду использовать впервые в заквасочной выпечке.

Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.

Приведенная инструкция неэффективна и приводит к большему расходу муки. Вместо того, чтобы следовать прилагаемой инструкции, сделайте это для более быстрой активации и успеха: День 1 Утро: 1. Поместите обезвоженную закваску в контейнер, добавьте 1 столовую ложку воды комнатной температуры (чуть менее теплой, чем теплый душ), чтобы сначала увлажнить обезвоженные гранулы закваски. Перемешайте и убедитесь, что все обезвоженные гранулы закваски замочены, затем оставьте на час при комнатной температуре. НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ муку раньше, чем через час. 2. Через час добавьте 50 г муки + 50 г воды. Очень хорошо перемешайте, должно получиться очень густое тесто, которое все еще можно выливать, а не комковатое тесто. 3. Поставьте контейнер в духовку/микроволновую печь, которая не включена, неплотно накройте. Поставьте туда также чашку горячей воды, чтобы поднять температуру и влажность. День 2: 4. Вы можете увидеть несколько пузырьков, но они еще далеки от живого состояния. Тщательно перемешайте смесь. Поменяйте чашку с горячей водой. Не нужно добавлять больше муки, они еще не полностью проснулись, все еще разрушая 1-е кормление. День 3 Утро: 5. Может быть, вы увидите некоторое разделение прозрачной жидкости (самогона) сверху и несколько пузырьков. Это хороший знак. 6. Добавьте 25 г муки, 25 г воды, тщательно перемешайте. Поменяйте чашку с горячей водой, стоящую рядом. День 3 Вечер: 7. У вас есть пробужденная пузырчатая закваска, которая пахнет немного сладко, как и должна пахнуть зрелая, накормленная и довольная закваска. День 4 Вечер: Вы можете подготовиться к выпечке на 5 День, взяв 50 г закваски, скормив 100 г муки 100 г воды, тщательно размешав и оставив на столешнице, неплотно прикрыв или с кофейным фильтром, и она должна увеличиться вдвое / втрое, готовая к выпечке утром. Остальное вы можете либо продолжать кормить для большой банки закваски, либо кормить и как только она поднимется, держать в холодильнике, пока она не удвоится, и кормить ее раз в неделю, если вы не выпекаете ежедневно. Прикрепленное фото Дня 3 Вечер пузырьков :) Примечание: немного больше воды в начале для регидратации гранул, впоследствии можно сделать sd1: мука2: вода2 для ночного подъема, чтобы подготовить тесто утром.

Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.